Samtfußrübling (Flammulina velutipes)

Samtfußrübling (Flammulina velutipes)

Samtfußrübling (Flammulina velutipes)

 

Klasse: Agaricomycetes

Ordnung: Agaricales (Champignonartige)

Familie: Physalacriaceae

Gattung: Flammulina (Samtfußrüblinge)

Art: Flammulina velutipes

Synonyme: Enoki, Enokitake, Winterpilz, Schneepilz, Flaschenpilz

 

Geeignete Anbaumethoden und Substrate für den Samtfußrübling (Flammulina velutipes)

Holzstämme

Buche, Kastanie, Eiche, Weide, Ahorn, Birke

Schüttsubstrat

Holzbasis

 

Pilzzucht Bedingungen Samtfußrübling (Flammulina velutipes)

 

Phase 1:

Myzelwachstum

Phase 2:

Fruktifikation

Min. Max. Optimal Min. Max. Optimal

Temperatur

15 °C 30 °C 25 °C 5 °C 23 °C 15 °C

Relative Luftfeuchtigkeit (RLF)

90 % 100 % 95 % 80 % 95 % 90 %

Freilandkultur

Frühjahr Oktober bis Februar